Kaszotto z pieczarkami i porem
Składniki – 200 g kaszy gryczanej– 1 czerwona papryka– 4 duże pieczarki– 1 por (biała część)– 1 ząbek czosnku– 0,7 litra bulionu warzywnego– 1 lampka wina– 2 łyżki masła klarowanego– 2 łyżki tartego parmezanu– Natka pietruszka do podania– Sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Paprykę, pieczarki kroimy w kostkę, por w paski a obrany czosnek drobno siekamy. Do rondelka na małym ogniu dajemy 1 … Czytaj dalej