Składniki
4 porcje, po 386 kcal
- 450 ml mleka
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 100 g gorzkiej czekolady
Przygotowanie
- Do rondelka wlać mleko i śmietankę kremówkę i mieszając podgrzać prawie do zagotowania.
- Stopniowo dodawać po kosteczce czekoladę cały czas energicznie mieszając. Zagotować i jeszcze chwilę pogotować aż czekolada będzie gładka i kremowa.
- Zdjąć z ognia i podawać w małych filiżankach. Można udekorować bitą śmietaną i np. posypką z kakao czy cynamonu. Można dodać łyżeczkę cynamonu + pół łyżeczki chilli.